在一輪又一輪的悲劇之后，總有一些供應(yīng)商以為自己會是上帝眷顧的幸運兒，拼命奔向零售業(yè)。
2012年12月，北京順鑫農(nóng)業(yè)宣布將于2013年進軍零售，開設(shè)生鮮便利店。此前，包括家電、電子、農(nóng)業(yè)等行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)也曾涉足終端渠道，例如富士康也于日前開出了首家體驗商場CYBER3C+數(shù)字生活館。
一直覬覦著零售終端的供應(yīng)商們，像八爪章魚一樣逐漸將觸角伸進了零售業(yè)，企圖掌控產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。然而，觸角抓住終端后，能否抓緊抓牢似乎并不被看好。
正邦們的野心
2012年，零售業(yè)的神經(jīng)變得格外敏感。家樂福“被收購”了，樂購也“被收購”了，雖然它們都出面辟謠，但有心人士還是注意到了中糧意圖進入零售終端的野心。
2009年，涉及種植、糧油、養(yǎng)殖、乳業(yè)等多個領(lǐng)域的江西正邦，通過收購江西東鄉(xiāng)金客隆和景德鎮(zhèn)萬客隆進軍零售業(yè)，門店快速擴張至60家。然而，2012年，正邦卻宣布放棄零售業(yè)務(wù)。
但更多的供應(yīng)商對于零售終端依舊執(zhí)著。
早在2009年，中糧就已悄悄布局零售終端。2009年7月，中糧集團首家直營店在四川成都開業(yè);2011年1月，北京首家中糧家佳康肉類專賣店開門迎客;另外，中糧旗下的中茶公司也已經(jīng)建了約400個專賣店……
然而專賣店似乎已不能滿足中糧的胃口。接近中糧的相關(guān)人士向記者透露說，中糧一直在尋找一個合適的“殼”，將零售業(yè)務(wù)正式推到前臺。這也解釋了為什么屢屢傳出中糧收購其他零售企業(yè)。
不過，中糧集團戰(zhàn)略定位“從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈的健康食品供應(yīng)商”，既然是全產(chǎn)業(yè)鏈，中糧進入零售領(lǐng)域是遲早的事情。
根植于東北的黑龍江農(nóng)墾北大荒商貿(mào)集團也和中糧一樣，在2009年就開啟了終端計劃。“截至2012年11月，北大荒共開設(shè)826家專賣店，比去年增長了16%。計劃到2015年開設(shè)1500家。”主管連鎖店業(yè)務(wù)的北大荒營銷公司市場部部長劉巖告訴記者。
除了中糧和北大荒，近兩年一直發(fā)展不錯的北京順鑫農(nóng)業(yè)也開始謀求產(chǎn)業(yè)鏈下游。近日，順鑫宣布明年將試水連鎖經(jīng)營，依托自身強大的生鮮加工、冷鏈配送，以生鮮便利店的連鎖形式進軍零售終端。
總而言之，供應(yīng)商們都出于同一目的，那就是從生產(chǎn)加工到分銷零售——全程把控產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。相較于零售商，這些企業(yè)似乎更具上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢。
但在產(chǎn)品極度豐富的今天，專業(yè)店相對單一的產(chǎn)品品類能否吸引到足夠的消費群體?
“我們并不看好傳統(tǒng)、低值、便利性的食品進行專賣店形式。”北京迪智成企業(yè)管理咨詢有限公司咨詢師李洪印直言道：“成功進入專賣店的產(chǎn)品都是特質(zhì)產(chǎn)品，而不是大眾產(chǎn)品。在品類齊全的超市里能買到的東西，根本沒必要再去專賣店。”
或許禮品、公司團購等“灰色”市場是另一條路。某國企工會職工黃先生向記者透露，每年公司的節(jié)日福利都是由工會與相關(guān)公司談合作，統(tǒng)一采購。而且，這樣做的不只他們一家。某上市公司北京分公司行政朱小姐也指出，年終給客戶的答謝禮品也由行政部統(tǒng)一向相關(guān)專賣店采購。
然而，這似乎與供應(yīng)商們的零售藍圖不太吻合。
況且，如果只是做特型產(chǎn)品專賣店，傳統(tǒng)的代理分銷模式就可以解決了，根本沒必要在成本如此高的情況下自己做終端。
布局電商
如果說自建渠道是為了把控產(chǎn)供銷全局，那么電商日漸增長的銷售額更讓供應(yīng)商們坐不住了。
其中，中糧的我買網(wǎng)尤為惹眼。發(fā)展多年，我買網(wǎng)經(jīng)歷了從母公司產(chǎn)品銷售平臺向綜合性電商轉(zhuǎn)變的過程。然而它的成績卻有些平庸。
據(jù)悉，一開始我買網(wǎng)以中糧旗下食品為主，隨后放開平臺，引入百貨家居用品，按照2011年的公開數(shù)據(jù)，“我買網(wǎng)上中糧品牌產(chǎn)品比例正在逐漸縮減，已經(jīng)不到1/5”。
平臺變大了，銷售卻并沒有帶來多少驚喜。記者點開我買網(wǎng)熱銷商品內(nèi)頁，某家電品牌電熱壺的價格為89元，共有評價10條，而同樣的產(chǎn)品在京東商城售價為也為89元，但是已有23000多條評價。
這樣的銷售似乎讓人不免唏噓。但即便是這樣，也抵擋不了大家進軍電商的熱情。
隸屬于重慶食品集團旗下的綠優(yōu)鮮也正在打造自己的網(wǎng)上超市，搭建O2O平臺。綠優(yōu)鮮商業(yè)連鎖有限公司副總經(jīng)理張紹軍指出，綠優(yōu)鮮將以自己深入社區(qū)的門店為依托，形成線上線下聯(lián)動的購物體驗，更多方便居民。
北大荒也不甘示弱，劉巖告訴記者，其網(wǎng)上商城已經(jīng)進入內(nèi)測階段，將于2013年初上線。
不過，僅憑自身產(chǎn)品優(yōu)勢就想在電商上占一席之地，北大荒未免太過天真。
一個最明顯的問題就是產(chǎn)品雷同。上海商學(xué)院教授周勇認為，一是線上線下的產(chǎn)品雷同;而是各家電商的產(chǎn)品雷同。正是由于這兩個面的產(chǎn)品雷同問題，使得網(wǎng)友們對很多電商不買賬。
雖然母公司是產(chǎn)品生產(chǎn)方，在做電商方面不缺乏品牌影響力和渠道宣傳資金，但各家供應(yīng)商電商仍舊擺脫不了線下線上產(chǎn)品雷同、價格相同、物流系統(tǒng)不完善等等問題，而更多只是將線下實體店內(nèi)容平移到網(wǎng)上，很難吸引眼球。例如中糧福臨門食用油在我買網(wǎng)的價格與家樂福是完全一樣的。消費者從網(wǎng)上購買還給企業(yè)增加了人工和配送成本。
周勇也提醒道，并不是所有的自建網(wǎng)絡(luò)平臺都能開發(fā)出來。所以，與現(xiàn)有的B2C網(wǎng)站合作也是不錯的選擇。
于是，從2010年開始，各大B2C電商上紛紛出現(xiàn)了品牌旗艦店。例如中糧旗下的中國食品有限公司(以下簡稱“中糧食品”)在我買網(wǎng)之外，在天貓商城、京東商城、拍拍網(wǎng)等開設(shè)了自營的旗艦店。另外，北大荒也與京東商城達成合作，開設(shè)網(wǎng)上店鋪。
總之，供應(yīng)商線上爭奪的背后是對銷售渠道的爭奪，首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)教授陳立平認為，供應(yīng)商對終端和網(wǎng)上渠道的發(fā)力，發(fā)出自己的聲音，是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要方向。
但是，京東商城、亞馬遜等各家電商大佬也紛紛上線生鮮糧油。在高端禮品方面，順豐優(yōu)選與天貓也在積極運作。不論是經(jīng)驗還是物流，供應(yīng)商的贏面都不是太大。
專業(yè)人做專業(yè)事
據(jù)業(yè)內(nèi)人士岳東(化名)分析，正邦當(dāng)初進軍百貨零售業(yè)，其目的是想通過資本和上游供應(yīng)鏈的資源優(yōu)勢，再加上國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化項目的免稅及補貼政策，試圖搶占南昌零售業(yè)的制高點，進而“稱霸”江西零售業(yè)。
令人意想不到的是，短短兩年時間，正邦就不得不放棄這塊誘人的蛋糕。
面對失敗，正邦的黨委副書記周國華認為，該公司只是在人才管理引進上有些失策。但岳東也指出，江西零售市場本身競爭就非常激烈，而正邦聘請的零售團隊實力有限，再加上零售見效益慢，集團缺乏耐心等多方面因素，最終導(dǎo)致零售計劃流產(chǎn)。
正邦的失利，也給其他同行敲響了警鐘。
而中糧零售布局背后的智慧或許更多來自于其總裁寧高寧。零售業(yè)出身的寧高寧對于零售有著別樣的情感，在華潤的時候創(chuàng)立華潤萬家，到了中糧向跨入產(chǎn)業(yè)鏈的下游是再正常不過的事情了。
然而，一個寧高寧撐得起中糧的零售業(yè)務(wù)嗎?
零售業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)之間存在的巨大經(jīng)營差異。生產(chǎn)企業(yè)注重產(chǎn)品研發(fā)、快速分銷等因素，而零售行業(yè)更加注重管理、流程和技術(shù)方面要素。即使能夠從外界整合一些專家，也存在外來人員與企業(yè)磨合、管理配套的問題等等。正邦的例子已經(jīng)擺在那里。
另一方面，零售商們也沒有閑著，正通過自建基地、農(nóng)超對接、直采等方式尋求供應(yīng)鏈變革。2010年11月，美特好投資近2000萬元與國家農(nóng)業(yè)示范縣山西省太谷縣合作，建立“千畝大棚基地”，建造共計200座溫室大棚，現(xiàn)已投產(chǎn)82座，種植的作物品種主要有西紅柿、西葫蘆、黃瓜、茄子等，產(chǎn)量達1000噸左右。
永輝超市生鮮營運標準部總監(jiān)張代斌表示，目前永輝已經(jīng)自建生產(chǎn)基地，以無公害、綠色、有機食品為主，用以回饋會員，使得永輝的生鮮形象更加深入人心。
“打通供應(yīng)鏈是供銷渠道變化中的一種必然結(jié)果。”北京商業(yè)經(jīng)濟協(xié)會秘書長賴陽說，但他同時也指出，供應(yīng)商如何與零售商通力合作才是硬道理，專賣店或者說體驗店可以作為一種品牌宣傳戰(zhàn)略。面對零售業(yè)日漸顯現(xiàn)的“高租金、高人工、低利潤”現(xiàn)象，供應(yīng)商一味貪多求大，觸角太長，最終往往是“賠了夫人又折兵”。
在一輪又一輪的悲劇之后，總有一些供應(yīng)商以為自己會是上帝眷顧的幸運兒，拼命奔向零售業(yè)。
2012年12月，北京順鑫農(nóng)業(yè)宣布將于2013年進軍零售，開設(shè)生鮮便利店。此前，包括家電、電子、農(nóng)業(yè)等行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)也曾涉足終端渠道，例如富士康也于日前開出了首家體驗商場CYBER3C+數(shù)字生活館。
一直覬覦著零售終端的供應(yīng)商們，像八爪章魚一樣逐漸將觸角伸進了零售業(yè)，企圖掌控產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。然而，觸角抓住終端后，能否抓緊抓牢似乎并不被看好。
正邦們的野心
2012年，零售業(yè)的神經(jīng)變得格外敏感。家樂福“被收購”了，樂購也“被收購”了，雖然它們都出面辟謠，但有心人士還是注意到了中糧意圖進入零售終端的野心。
2009年，涉及種植、糧油、養(yǎng)殖、乳業(yè)等多個領(lǐng)域的江西正邦，通過收購江西東鄉(xiāng)金客隆和景德鎮(zhèn)萬客隆進軍零售業(yè)，門店快速擴張至60家。然而，2012年，正邦卻宣布放棄零售業(yè)務(wù)。
但更多的供應(yīng)商對于零售終端依舊執(zhí)著。
早在2009年，中糧就已悄悄布局零售終端。2009年7月，中糧集團首家直營店在四川成都開業(yè);2011年1月，北京首家中糧家佳康肉類專賣店開門迎客;另外，中糧旗下的中茶公司也已經(jīng)建了約400個專賣店……
然而專賣店似乎已不能滿足中糧的胃口。接近中糧的相關(guān)人士向記者透露說，中糧一直在尋找一個合適的“殼”，將零售業(yè)務(wù)正式推到前臺。這也解釋了為什么屢屢傳出中糧收購其他零售企業(yè)。
不過，中糧集團戰(zhàn)略定位“從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈的健康食品供應(yīng)商”，既然是全產(chǎn)業(yè)鏈，中糧進入零售領(lǐng)域是遲早的事情。
根植于東北的黑龍江農(nóng)墾北大荒商貿(mào)集團也和中糧一樣，在2009年就開啟了終端計劃！敖刂2012年11月，北大荒共開設(shè)826家專賣店，比去年增長了16%。計劃到2015年開設(shè)1500家。”主管連鎖店業(yè)務(wù)的北大荒營銷公司市場部部長劉巖告訴記者。
除了中糧和北大荒，近兩年一直發(fā)展不錯的北京順鑫農(nóng)業(yè)也開始謀求產(chǎn)業(yè)鏈下游。近日，順鑫宣布明年將試水連鎖經(jīng)營，依托自身強大的生鮮加工、冷鏈配送，以生鮮便利店的連鎖形式進軍零售終端。
總而言之，供應(yīng)商們都出于同一目的，那就是從生產(chǎn)加工到分銷零售——全程把控產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。相較于零售商，這些企業(yè)似乎更具上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢。
但在產(chǎn)品極度豐富的今天，專業(yè)店相對單一的產(chǎn)品品類能否吸引到足夠的消費群體?
“我們并不看好傳統(tǒng)、低值、便利性的食品進行專賣店形式！北本┑现浅善髽I(yè)管理咨詢有限公司咨詢師李洪印直言道：“成功進入專賣店的產(chǎn)品都是特質(zhì)產(chǎn)品，而不是大眾產(chǎn)品。在品類齊全的超市里能買到的東西，根本沒必要再去專賣店！
或許禮品、公司團購等“灰色”市場是另一條路。某國企工會職工黃先生向記者透露，每年公司的節(jié)日福利都是由工會與相關(guān)公司談合作，統(tǒng)一采購。而且，這樣做的不只他們一家。某上市公司北京分公司行政朱小姐也指出，年終給客戶的答謝禮品也由行政部統(tǒng)一向相關(guān)專賣店采購。
然而，這似乎與供應(yīng)商們的零售藍圖不太吻合。
況且，如果只是做特型產(chǎn)品專賣店，傳統(tǒng)的代理分銷模式就可以解決了，根本沒必要在成本如此高的情況下自己做終端。
布局電商
如果說自建渠道是為了把控產(chǎn)供銷全局，那么電商日漸增長的銷售額更讓供應(yīng)商們坐不住了。
其中，中糧的我買網(wǎng)尤為惹眼。發(fā)展多年，我買網(wǎng)經(jīng)歷了從母公司產(chǎn)品銷售平臺向綜合性電商轉(zhuǎn)變的過程。然而它的成績卻有些平庸。
據(jù)悉，一開始我買網(wǎng)以中糧旗下食品為主，隨后放開平臺，引入百貨家居用品，按照2011年的公開數(shù)據(jù)，“我買網(wǎng)上中糧品牌產(chǎn)品比例正在逐漸縮減，已經(jīng)不到1/5”。
平臺變大了，銷售卻并沒有帶來多少驚喜。記者點開我買網(wǎng)熱銷商品內(nèi)頁，某家電品牌電熱壺的價格為89元，共有評價10條，而同樣的產(chǎn)品在京東商城售價為也為89元，但是已有23000多條評價。
這樣的銷售似乎讓人不免唏噓。但即便是這樣，也抵擋不了大家進軍電商的熱情。
隸屬于重慶食品集團旗下的綠優(yōu)鮮也正在打造自己的網(wǎng)上超市，搭建O2O平臺。綠優(yōu)鮮商業(yè)連鎖有限公司副總經(jīng)理張紹軍指出，綠優(yōu)鮮將以自己深入社區(qū)的門店為依托，形成線上線下聯(lián)動的購物體驗，更多方便居民。
北大荒也不甘示弱，劉巖告訴記者，其網(wǎng)上商城已經(jīng)進入內(nèi)測階段，將于2013年初上線。
不過，僅憑自身產(chǎn)品優(yōu)勢就想在電商上占一席之地，北大荒未免太過天真。
一個最明顯的問題就是產(chǎn)品雷同。上海商學(xué)院教授周勇認為，一是線上線下的產(chǎn)品雷同;而是各家電商的產(chǎn)品雷同。正是由于這兩個面的產(chǎn)品雷同問題，使得網(wǎng)友們對很多電商不買賬。
雖然母公司是產(chǎn)品生產(chǎn)方，在做電商方面不缺乏品牌影響力和渠道宣傳資金，但各家供應(yīng)商電商仍舊擺脫不了線下線上產(chǎn)品雷同、價格相同、物流系統(tǒng)不完善等等問題，而更多只是將線下實體店內(nèi)容平移到網(wǎng)上，很難吸引眼球。例如中糧福臨門食用油在我買網(wǎng)的價格與家樂福是完全一樣的。消費者從網(wǎng)上購買還給企業(yè)增加了人工和配送成本。
周勇也提醒道，并不是所有的自建網(wǎng)絡(luò)平臺都能開發(fā)出來。所以，與現(xiàn)有的B2C網(wǎng)站合作也是不錯的選擇。
于是，從2010年開始，各大B2C電商上紛紛出現(xiàn)了品牌旗艦店。例如中糧旗下的中國食品有限公司(以下簡稱“中糧食品”)在我買網(wǎng)之外，在天貓商城、京東商城、拍拍網(wǎng)等開設(shè)了自營的旗艦店。另外，北大荒也與京東商城達成合作，開設(shè)網(wǎng)上店鋪。
總之，供應(yīng)商線上爭奪的背后是對銷售渠道的爭奪，首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)教授陳立平認為，供應(yīng)商對終端和網(wǎng)上渠道的發(fā)力，發(fā)出自己的聲音，是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要方向。
但是，京東商城、亞馬遜等各家電商大佬也紛紛上線生鮮糧油。在高端禮品方面，順豐優(yōu)選與天貓也在積極運作。不論是經(jīng)驗還是物流，供應(yīng)商的贏面都不是太大。
專業(yè)人做專業(yè)事
據(jù)業(yè)內(nèi)人士岳東(化名)分析，正邦當(dāng)初進軍百貨零售業(yè)，其目的是想通過資本和上游供應(yīng)鏈的資源優(yōu)勢，再加上國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化項目的免稅及補貼政策，試圖搶占南昌零售業(yè)的制高點，進而“稱霸”江西零售業(yè)。
令人意想不到的是，短短兩年時間，正邦就不得不放棄這塊誘人的蛋糕。
面對失敗，正邦的黨委副書記周國華認為，該公司只是在人才管理引進上有些失策。但岳東也指出，江西零售市場本身競爭就非常激烈，而正邦聘請的零售團隊實力有限，再加上零售見效益慢，集團缺乏耐心等多方面因素，最終導(dǎo)致零售計劃流產(chǎn)。
正邦的失利，也給其他同行敲響了警鐘。
而中糧零售布局背后的智慧或許更多來自于其總裁寧高寧。零售業(yè)出身的寧高寧對于零售有著別樣的情感，在華潤的時候創(chuàng)立華潤萬家，到了中糧向跨入產(chǎn)業(yè)鏈的下游是再正常不過的事情了。
然而，一個寧高寧撐得起中糧的零售業(yè)務(wù)嗎?
零售業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)之間存在的巨大經(jīng)營差異。生產(chǎn)企業(yè)注重產(chǎn)品研發(fā)、快速分銷等因素，而零售行業(yè)更加注重管理、流程和技術(shù)方面要素。即使能夠從外界整合一些專家，也存在外來人員與企業(yè)磨合、管理配套的問題等等。正邦的例子已經(jīng)擺在那里。
另一方面，零售商們也沒有閑著，正通過自建基地、農(nóng)超對接、直采等方式尋求供應(yīng)鏈變革。2010年11月，美特好投資近2000萬元與國家農(nóng)業(yè)示范縣山西省太谷縣合作，建立“千畝大棚基地”，建造共計200座溫室大棚，現(xiàn)已投產(chǎn)82座，種植的作物品種主要有西紅柿、西葫蘆、黃瓜、茄子等，產(chǎn)量達1000噸左右。
永輝超市生鮮營運標準部總監(jiān)張代斌表示，目前永輝已經(jīng)自建生產(chǎn)基地，以無公害、綠色、有機食品為主，用以回饋會員，使得永輝的生鮮形象更加深入人心。
“打通供應(yīng)鏈是供銷渠道變化中的一種必然結(jié)果！北本┥虡I(yè)經(jīng)濟協(xié)會秘書長賴陽說，但他同時也指出，供應(yīng)商如何與零售商通力合作才是硬道理，專賣店或者說體驗店可以作為一種品牌宣傳戰(zhàn)略。面對零售業(yè)日漸顯現(xiàn)的“高租金、高人工、低利潤”現(xiàn)象，供應(yīng)商一味貪多求大，觸角太長，最終往往是“賠了夫人又折兵”。
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Post By：2013/1/3 12:48:06
