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主題:當前我國零售業(yè)發(fā)展與變革中的五個重大問題

帥哥喲,離線,有人找我嗎?
yangzm
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當前我國零售業(yè)發(fā)展與變革中的五個重大問題  發(fā)帖心情 Post By:2013/12/9 16:44:19

2013年,零售業(yè)面臨多維競爭、百貨業(yè)繼續(xù)疲軟、租金不斷上揚、電商的強勢來襲…… 零售業(yè)微利時代已經(jīng)到來。廣東財經(jīng)大學流通經(jīng)濟研究所所長王先慶在第二屆中國奧特萊斯行業(yè)年會發(fā)表主題演講,指出當前我國零售發(fā)展與變革的五個重大問題,并預測零售業(yè)未來的發(fā)展方向。

  王先慶首先表示了奧萊產(chǎn)業(yè)機構(gòu)、奧萊傳媒近幾年來對奧特萊斯對業(yè)態(tài)的研究、傳播、現(xiàn)在表示敬佩。他指出,中國零售業(yè)在過去三十年快速發(fā)展,社會消費品零售總額年均復合增速達15.5%,現(xiàn)代百貨、超市、購物中心、奧特萊斯、電商等業(yè)態(tài)相繼興起,中國零售業(yè)以不到30年的時間走完發(fā)達國家150年的道路。近年來零售企業(yè)銷售增速普遍放緩,除了宏觀經(jīng)濟的影響,行業(yè)內(nèi)部日益激烈的競爭也是一個重要原因,特別是奧特萊斯和電商業(yè)態(tài)崛起引發(fā)的價格戰(zhàn)。

  第一個問題是零售業(yè)發(fā)展間的問題,因為在現(xiàn)實中地產(chǎn)界、商業(yè)界的同仁常常在選擇業(yè)態(tài)的時候采不準節(jié)奏,這個原因是對零售業(yè)發(fā)展間缺少一種認知和把控。零售業(yè)跟工業(yè)、制造業(yè)有差異,因為它的業(yè)態(tài)在不同的發(fā)展時期,不同的發(fā)展階段是不一致的,零售業(yè)的20種業(yè)態(tài),不是在什么時候都可以發(fā)展的,也不是在任何條件下都可以生存,每一個業(yè)態(tài)的發(fā)育成長是有階段性約束的。節(jié)奏就使你的投資定位各方面產(chǎn)生誤導,比如關(guān)于超市的發(fā)展,一個是在溫飽時期或者人均收入3000美元的時期獲得大發(fā)展,便利店的發(fā)展應該是在人均收入8000美元以后才能獲得大發(fā)展。不同的階段不同的水平孕育著不同的主流業(yè)態(tài),比如說在工業(yè)化初期是以雜貨店、百貨業(yè)態(tài)為主,我們看看零售業(yè)或者說流通業(yè)的發(fā)展階段非常重要,目前來說中國的零售業(yè)應該分三個區(qū)域來判斷,在發(fā)展地區(qū)應該屬于成熟期,而在中部地區(qū)應該是零售業(yè)成長的中期,在西部地區(qū)還在零售業(yè)發(fā)展的初級階段或者說成長初期。這就意味著在不同的區(qū)域的主流業(yè)態(tài)和發(fā)展的核心內(nèi)容是不一致的,這一點我想長期做零售業(yè)的都知道。

  二是,零售業(yè)與商業(yè)地產(chǎn)的問題,在過去的幾十年來,我們不談這個問題,因為大家都習以為常,自從改革開放1995年之后,由于傳統(tǒng)的百貨業(yè)、零售業(yè)在高速發(fā)展過程中,突然面臨著店鋪資源的緊缺,自然的由地產(chǎn)主導,零售業(yè)的布局破壞了,零售業(yè)對地產(chǎn)界依賴,通過物業(yè)管理、物業(yè)出租從原來的經(jīng)營者變成租賃者和地主這樣一種狀態(tài)是粗放時期零售業(yè)一個特殊現(xiàn)象,在這種現(xiàn)象下大家不覺得商業(yè)地產(chǎn)跟零售業(yè)有多大的關(guān)系,但是自2005年以來,由于整個地產(chǎn)業(yè)處于高擴張時期,各界突然意識到原來商業(yè)地產(chǎn)對于整個零售業(yè)的主導型有這么強大,過去是地產(chǎn)界、商業(yè)界,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)已經(jīng)打在一起了,同時這就有一些問題存在,我們的地產(chǎn)屆的朋友們或者經(jīng)營者們發(fā)現(xiàn)缺少商業(yè)的人才和商業(yè)的專業(yè)知識,同時作為零售業(yè)很多跨界地產(chǎn)的又發(fā)現(xiàn)對于地產(chǎn)的弱勢和彌補。

  第三個問題就是零售業(yè)集中和產(chǎn)業(yè)鏈完整的問題,過去零售業(yè)可以僅僅依賴終端環(huán)境,就依托于物業(yè)經(jīng)營為主來獲得擴張或者發(fā)展,但這種產(chǎn)業(yè)鏈是處于價值鏈的低端或者粗放時期,在這種粗放的條件下,整個零售業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈非常短,甚至跟上面的批發(fā)下面的售后服務(wù)、中介服務(wù)都關(guān)聯(lián)不大,顯然在零售業(yè)的成熟階段和后期需要零售業(yè)重新發(fā)揮它的先導作用,或?qū)φ麄產(chǎn)業(yè)鏈的導向能力,這樣的狀態(tài)就開始考研零售業(yè)渠道主導權(quán)問題,過去也有主導權(quán),但是我們是去收取進場費、渠道費,但這個主導權(quán)是不公正的,或者說有一些霸權(quán)。在新的條件下,零售業(yè)怎么樣通過自身的供應鏈管理,自身上下整合的能力去或者這個主導權(quán)。過去說引進沃爾瑪、永旺集團,我們更多看到是他們對店鋪的能力,沒有看到他們對渠道控制的能力,他們最核心的東西不是對店鋪的擴張,而且渠道控制的擴張,這一點就是我們的第一點。

  第二點就是零售業(yè)的集中問題,無論是商場的集中還是企業(yè)的集中,未來5—10年一定是出現(xiàn)中國零售業(yè)、超市或者是百貨大洗牌,這個階段在發(fā)達國家都經(jīng)歷過,我們的資本運作、店鋪的品牌化過程、資本化過程以及連鎖水平的提升等等都將決定著我們?nèi)绾卧谖磥淼牧闶蹣I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的完整和產(chǎn)業(yè)的集中度上或者更大的機會。這一點可能作為地產(chǎn)作為零售業(yè)的商業(yè)地產(chǎn)也關(guān)注的現(xiàn)象。

  第四個問題,就是電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)零售對零售業(yè)行業(yè)的沖擊問題,從近十年的情況來看以百貨、超市業(yè)經(jīng)歷了四個階段,第一個階段就是不屑一顧,那時候跟他們談這個問題就覺得那是兩回事,2009年之前都處于這個狀態(tài)。第二個階段是排斥階段,因為在2009年商務(wù)部和地方政府扶持零售業(yè)搞電子商務(wù),被很多企業(yè)排斥。第三階段應該是2011年下半年開始,尤其是2012年光棍節(jié)開始進入恐慌期,就是一下子覺得恐龍來了,我們又不知道如何應對。所以到今年的光棍節(jié)我們看到一種狀態(tài),跟各界的交流是處于迷茫期,不知道怎么辦。其實我們零售業(yè)用這種思維面對電子商務(wù)是一種誤區(qū),我們要把電子商務(wù)當成整個社會經(jīng)濟的變革,一場革命,然后我們所有的行業(yè)、所有的經(jīng)濟、生活和工作都是以他們?yōu)橐环N變革,而去與他適應、融合,電子商務(wù)是沖擊整個社會、整個經(jīng)濟,這樣去看待的話,我們主動適應它,找到一個位置,而不是盲目采取非得要做一個網(wǎng)上銷售或者搞一個平臺,不一定是這樣,它是一種運營方式、生活方式、經(jīng)濟方式、模式、理念。在第四個問題上,我說得比較多,但是在整個業(yè)界存在多大情緒性的宣傳,沒有理性的判斷。這一點在中國商業(yè)經(jīng)濟學會、中國市場學會我們也在傳播,理性對待電子商務(wù)與各界融合,換一種思維方式去看待這件事情。這一點數(shù)字大家都看得到,速度也是全世界最快的2012年達到兩萬,現(xiàn)在已經(jīng)達到三萬家E2C或者C2C的企業(yè),一定會飛速的發(fā)展。這是第四點。

  第五個問題就是城鄉(xiāng)商業(yè)體系和業(yè)態(tài)變革問題,在這個過程中有幾件事情是我覺得要做的,第一是城鄉(xiāng)的流通骨干網(wǎng)絡(luò),相當于高速公路、國道一樣的,有國家級的物流設(shè)施、零售設(shè)施和一般的會展實施,去年2012年全國流通工作會議上就提到這一點,這么強大的國家一定有國家級的流通骨干網(wǎng)絡(luò)。第二個事情是作為核心的內(nèi)容就是要建立中國式的城鄉(xiāng)商業(yè)體系,因為中國長期是生產(chǎn)不足的一個落后農(nóng)業(yè)大國,中國農(nóng)村的落后不是生產(chǎn)的落后而是生產(chǎn)的落后、流通的落后。這種流通業(yè)、商業(yè)的落后直接的結(jié)果就是把大量的人趕到城市來,所以新一屆政府把新型城鎮(zhèn)化作為國家的長期戰(zhàn)略,這種新型城市化給的方向就是適應了中國發(fā)展的新的階段,兩個標準,第一中國的城市化已經(jīng)進入中后期,第二個標準是中國的工業(yè)化已經(jīng)進入到中后期,郊區(qū)化階段就是依托過去的商業(yè)中心開始由城市中心向郊區(qū)轉(zhuǎn)移,同時意味著城市與城市之間出現(xiàn)大量的商業(yè)中心,這些商業(yè)中心跟傳統(tǒng)的業(yè)態(tài)不同,大百貨都是在城市中心的,在新的環(huán)境下那些業(yè)態(tài)是商業(yè)體系中核心的呢?作為零售業(yè)而言,就是社區(qū)購物中心,第二是便利店,在社區(qū)化階段,我們零售業(yè)開始下沉,我們的社區(qū)和便利店開始快速的崛起,大家知道日本社區(qū)便利店很發(fā)達。第三大業(yè)態(tài)就是社區(qū)超市、生活超市,跟生活超市有關(guān)的各種超市鏈。第四種業(yè)態(tài)就是今天涉及的奧特萊斯,我們接觸奧特萊斯比較早了,2005年天河城選址奧特萊斯的時候,這些年規(guī)范也涉及到這個業(yè)態(tài)選址的選擇和定位問題,在奧特萊斯上,奧萊傳媒經(jīng)常分析的文章,中國奧特萊斯的概念,我們也要這么認識,奧特萊斯的本質(zhì)我個人認為第一是工廠店集成,第二就是名牌折扣。前不久海印又一城開業(yè)的時候,人家說這個不是奧特萊斯,因為他的樣子就是購物中心,但是不是這么看的,本質(zhì)是工廠店加名牌折扣。在這樣一個狀態(tài)下,在零售業(yè)的成熟階段,一定會有大量位于城市與城市之間,城市郊區(qū)的奧特萊斯來參與中國商業(yè)體系的完整,實際上從國外的經(jīng)驗來看,奧特萊斯就是零售業(yè)在高級階段的一個產(chǎn)物,進一步說,是城市化后期、工業(yè)化后期的產(chǎn)物,工業(yè)化后期的產(chǎn)物是因為只有到了工業(yè)化后期,這個國家才會有大量的名牌產(chǎn)品,自己才有自己的工業(yè)產(chǎn)品。過去我們與奧特萊斯的探索,十年了,但是奧特萊斯真的說明中國的奧特萊斯還處于初級階段,剛剛開始成長。真正中國的奧特萊斯成長,一定是大量的至少2/3是中國的名牌產(chǎn)品的時候,我們這個業(yè)態(tài)才能成熟,所以它的未來相當?shù)膶掗煛?/p>

  王先慶認為,在行業(yè)日趨成熟,競爭日益激烈的背景下,依靠單純的數(shù)量增長獲取利潤的經(jīng)營空間正逐漸縮小,通過差異化的定位細分市場,深度挖掘目標市場的經(jīng)營效益在“紅!敝袑で蟆八{海”,是未來零售企業(yè)的發(fā)展方向。


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