1：1：20
從1：1：20可以知道該商品陳列必須按照排面數(shù)為1，陳列層數(shù)為1，在一層之內(nèi)必須由外至內(nèi)陳列20袋。于是該商品的陳列最大庫存是20袋。
如果商品電腦庫存低于20，則代表庫存無法滿足滿陳列原則，要引起警覺。
在大潤發(fā)后臺軟件中有此功能：設定排面定
位和陳列數(shù)底限及定位，對庫存和陳列進行全方位和全員監(jiān)控。從這個數(shù)字上可以看出以下大潤發(fā)商品管理的精細和嚴謹：
1、商品可以做到陳列完全定位化，這樣可以保證商品陳列完全滿足黃金陳列位原則、價格帶原則(這些原則要比二指原則、前進原則、正面朝外原則、先進先出原則、安全性原則等更考驗采購和營運對毛利、銷售、顧客喜好等關(guān)注度的高低)。
2、大家都說大潤發(fā)的商品陳列好，這可不是一日之功，如果這個1：1：20發(fā)生變化，尤其是前兩位，那意味著最少有五個單品的陳列要發(fā)生變化，牽一發(fā)而定全身呢。
3、這在定位陳列可以很大程度上幫助進行庫存和訂貨管理，以后有機會跟大家就此可以單獨討論。
4、商品陳列還和商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和商品品類管理息息相關(guān)，維護整個賣場的單品進一汰一不是那么容易的，在大潤發(fā)你想淘汰一種商品或引進一種商品都需要數(shù)據(jù)支撐，不是課長、經(jīng)理、店總、采購、協(xié)理就可以隨便引進、淘汰的。
5、這種管理思路即將監(jiān)督和指令以明示的方式公布出來，員工陳列有底，課長、經(jīng)理、專員、店總等等人員要檢查也一下能做到。我是很想賣弄一下，因為這值得賣弄。
11/08，11/06
代表的是時間，即11月8日、11月6日。
1、在大潤發(fā)系統(tǒng)所有的工作都是有時點管理和時點監(jiān)督的。我們很多零售企業(yè)管理制度很全面，甚至繁復，但往往缺乏時間監(jiān)督，即一件工作你可以今天做，也可以明天做，甚至布置了工作就沒有監(jiān)督了。實際上數(shù)據(jù)管理的核心點在于時間、事務、人物都要明確。
2、“經(jīng)營靠陰謀，管理靠陽謀”，任何管理都要能放在陽光下，能讓所有參與者(管理者和被管理者)完全了解。我們很多零售企業(yè)往往是點對點管理，即課長安排具體的人做具體的事，實際上應該是管理者將管理要求制定好(即制度)然后明示給所有被管理者，無論張三還是李四都可以在此基礎上完成工作，這樣即使員工流失率高一點(事先聲明本人無意鼓勵高員工流失率，相反員工流失率應該成為人資部門的重要績效考核內(nèi)容)，新進員工都能迅速成長起來。因此此數(shù)字要凸顯大潤發(fā)管理的這兩個精髓。
2015013
表示商品分類的大中小分類號，如果大家附近有大潤發(fā)，可以到現(xiàn)場去看看，基本上商品陳列能做到同類商品集中垂直陳列。可如何做到同類商品集中陳列呢，我們很多時候需要在陳列圖上模擬規(guī)劃。在大潤發(fā)我們曾將價簽放在地上直接模擬商品陳列圖，因為分類號和商品價格在價簽上都有體現(xiàn)，基本可以做到見號和見價來滿足同類商品集中原則和價格帶原則(我們戲稱其為玩撇撇)。另外大潤發(fā)的商品基本信息規(guī)定是品牌+品名+規(guī)格+包裝，很多企業(yè)沒注意這一塊，價簽上看不出以上信息，于是在做陳列設計時需要到現(xiàn)場看著實物一點點的做，好累，效率也很低。以上是我對大潤發(fā)價簽的一點小認識，拋磚引玉，請各位大俠不吝賜教，共同切磋提高!
2015013后面2位是精華
20(日配課)1(大分類)5(中分類)0(小分類).而后面兩位代表的是商品分級。
商品按照銷售和滿排面量分ABCDE五大級，A用1表示，B用2表示，C用3表示，依次類推。
而一個大分級又分4個小級。
比如A級商品就分A1.A2.A3.A4四個分級。因此13表示的就是A3級商品。
分級怎么分?
滿排面量/DMS的數(shù)值。注：DMS日平均銷量=原DMS*0.9+昨日銷售*0.1(新店和季節(jié)性商品為原DMS*0.7+昨日銷售*0.3，大宗(昨日銷售大于5倍原DMS)剔除)。
滿排面量就是層*面*深，如果商品的層面深為1：1：20，那么它的層面深1(擺了1層)1(有1個商品展示出來)20(從里到外1個面可以擺20個)，相乘就是滿排面量了。當然重復陳列有另外的計算方法，不要被饒暈，反正記得層*面*深=滿排面量就是了。
滿排面量/DMS的數(shù)值大小決定這個商品的分級。A級商品(也就是2015013中第六個數(shù)字為1)的劃分就是0<滿排面量/DMS的數(shù)值<4,就是說A級商品滿排面量在4天里面會銷售完。而第六的數(shù)字為3(2015013)，就表示為A3級商品。
更加細分
A1為0<滿排面量/DMS的數(shù)值(也就是排面所有商品可以銷售的天數(shù))≤1/2
A2為1/2<滿排面量/DMS的數(shù)值≤1
A3為1<滿排面量/DMS的數(shù)值≤2
A4為2<滿排面量/DMS的數(shù)值≤4
而第六的數(shù)字為3(2015013)，就表示為A3級商品。
我們回過來看缺貨的這個商品，層面深為1：1：20，商品分級為13(A3)，就可以算出他的日平均銷量為10到20之間。
為什么要弄這個商品分級和層面深?
這又關(guān)系到另外一個概念：OPL建議量。
大潤發(fā)的正常商品訂貨是用151(OPL)報表。
151報表是按照廠商分開的，參考信息有：訂單行程，送貨行程，廠家最低起送量，建議訂貨量，建議天數(shù)，到貨日。
建議量=(D2-P1)*DMS-可銷售庫存+安全存量
D2-P1：建議天數(shù)，按照行程就是下次下單的到貨日
DMS：日均銷量
這個意思就是不論什么時候都保持安全存量以上的庫存。
有很多朋友也有和各位朋友相同的反應，主要有以下幾種：
1、太專業(yè)了，我們企業(yè)做不到的。
2、這么簡單，我們也回去搞搞。
3、大潤發(fā)是大潤發(fā)，我們是我們，各不相同，要從自己的特點出發(fā)來進行數(shù)據(jù)化管理。
對此我們認為：
第一、本土零售企業(yè)不應該妄自菲薄，臺灣人還是中國人，只是他們接觸現(xiàn)代零售管理的資訊比我們早一點而已。別人能做到的，我們一樣能做到。
第二、要做到全面、科學、嚴謹?shù)臄?shù)據(jù)化管理就不能太隨性，要把細節(jié)多關(guān)注一些，多重視一些。以為什么都簡單，但“把簡單的事重復不斷的做好就是不簡單”。
第三、千店千態(tài)很正常，但管理有其內(nèi)在規(guī)律，無論夫妻小店還是摩爾，無外乎都是在滿足顧客需求。還是那句話：經(jīng)營靠陰謀，管理靠陽謀。
千店千態(tài)是經(jīng)營的陰謀造成的，可日常的管理還是得按照固有的管理規(guī)律來做。這個價簽不是簡單的幾個數(shù)字，它集中體現(xiàn)的是管理中標準化、規(guī)范化、時點化、公正化、簡單化等多種管理思路。我們要學習的其實是這種思路，有了思路才能有出路。尤其是其中的時點化和公正化，在本土零售企業(yè)中極其匱乏這方面的管理。
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Post By：2014/3/11 17:34:17
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